Château La Baronne Las Vals Blanc Roussanne bílé víno

Detailní popis produktu

AROMA 1 - 5	PLNOST 1 - 5	DŘEVO	KDY PÍT 1 hned, 2 potenciál, 3 archiv

LAS VALS Roussanne [las vals rusan]

Château La Baronne [šató la baron]

Apelace: Vin de France

Odrůdy:  100% Roussanne

Přístup k vinohradnictví a vinifikaci: BIO a Biodynamický

ID VÍNA: SLÁMA A KOUŘ

Vysvětlení ID:

Tělnaté, strukturované. Kouřový tón.

Popis vína:

Překvapivé. Předčí očekávání. Přenese tě do plné sklizně – seno, lípa, heřmánek. Slanost, máslovost a zemitost.

Terroir a výroba:

Podloží: pískovcové oblázky na jílu

Ruční sběr hroznů, macerace na slupkách (oranžové víno). Kvašení na původních kvasinkách.

Macerace i kvašení v kameninových amforách a vejcích. Dokončená malolaktická fermentace. Zrálo 12 měsíců v terrakotových nádobách.

Nefiltrované.