Domaine du Bois de Saint-Jean CDR Voulongue Rouge červené víno
Kód: 1982Detailní popis produktu
AROMA 1 - 5 | PLNOST 1 - 5 | DŘEVO |
KDY PÍT 1 hned, 2 potenciál, 3 archiv |
|
![]() |
![]() |
![]() |
Voulongue [vulong]
Domaine du Bois de Saint Jean [domén dü boa d sañ žañ]
Apelace: AOC Côtes du Rhône
Odrůdy: 100% Grenache
Přístup k vinohradnictví: konvenční, s respektem k terroiru
ID VÍNA: TOCCATA
Popis vína:
Čistý grenache z keřů starších 60-ti let. Nabízí mnoho odstínů a chuťových variací této jedné odrůdy, emblematické pro jižní Rhônu. Podobně jako poslech klavírní improvizace nabídne i na patře chuťový vjem mnoha rozehrávajících se tónů.
Terroir a výroba:
Stáří keřů 60 let.
Cuvée dělají jen v ročnících, kdy je pro to fenolická zralost grenache optimální.
Hrozny jsou vinifikovány v otevřených nerezových tancích, které umožňují techniky pigeage a déléstage. Díky nim dochází k vysoké extrakci barvy, aromat a chutí. Víno zraje v tanku další rok.
Doplňkové parametry
Kategorie: | víno |
---|---|
Oblast: | Rhôna - jih |
Doména: | Domaine du Bois de Saint Jean |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.