Domaine du Bois de Saint-Jean

Kde je najdeme?

Vesnice Jonquerettes, východně od Avignonu
• Historie:
Doménu založili v roce 1984 dva bratři – Vincent a Xavier.
S touhou vyrábět vlastní vína a vyjádřit své know-how se oba bratři
rychle etablovali jako zásadní vinaři ve Vaucluse. Jsou hrdí na svůj původ
a tradice a nikdy nepřestanou vzdávat hold Provence.
• Rozloha vinic:
50 ha
• Apelace:
Côtes du Rhône
Côtes du Rhône Villages Gadagne
Vacqueyras
Châteauneuf-du-Pape
• Zajímavosti & filosofie vinařství:
• Styl vín se podobá jejich tvůrcům – jsou silná, prosluněná, ale zároveň
jemná a delikátní.
• Parcela, ze které pochází hrozny pro jejich víno PUR CENT má 110 let
staré keře (!) a je na ní namícháno více než 10 odrůd.