Domaine la Florane Saint Maurice Blanc bílé víno

Detailní popis produktu

AROMA 1 - 5	PLNOST 1 - 5	DŘEVO	KDY PÍT 1 hned, 2 potenciál, 3 archiv

la Florane Saint Maurice Blanc

Oblast: Côtes du Rhône Villages St. Maurice

Odrůdy: většinově Grenache Blanc, doplněný o Viognier, Marsane a Roussanne (proporce podle aktuálního ročníku

Popis:

Přístup k vinohradnictví: BIODYNAMICKÝ, certifikace Demeter

ID VÍNA: SAMI MÁME MÁLO

Sofistikované víno. Je vrstevnaté, má šťavnatou strukturu. Spíš elegantní než nabušené. Přesto v něm nacházíme celou řadu jemných aromat a chutí – bílé květy, kdoule, broskve, citrusy, nádech tropického ovoce, briošky.  

Hrozny pochází z nadmořské výšky 400 mnm, která podporuje charakternost a svěžest tohoto vína.

Často, když je vhodná příležitost a chceme si otevřít lahev bílého, sáhneme právě po téhle (pokud je ovšem ještě na skladě).

Terroir a výroba:

Všechny bílé odrůdy jsou vysázeny v nadmořské výšce 400 mnm, na 2 ha parcele, která se nachází na vrcholu severního svahu, který je obrácen k vesnici St. Maurice.

Odrůdy jsou sklizeny a lisovány každá zvlášť. Kvašení probíhá ve velkých 600 l sudech a vejcích. Víno pak zraje na kvasnicových kalech.