Domaine Montirius VDP Les Violettes Rouge červené víno

Detailní popis produktu

AROMA 1 - 5	PLNOST 1 - 5	DŘEVO	KDY PÍT 1 hned, 2 potenciál, 3 archiv

Les Violettes Rouge [le violet růž]

Montirius [montýrius]

Apelace: IGP Vaucluse

Odrůdy: 100% Syrah

Přístup k vinohradnictví: BIO, BIODYNAMICKÝ

ID VÍNA: KVĚTINKA

Vysvětlení ID:

květinové fialkové

Popis vína:

Květinový, jednodušší styl Syrahu s vůní po červeném ovoci a fialkách. Skvělý v létě – nejlépe lehce nachlazený.

Terroir a výroba:

Průměrné stáří vinic 30 let.

Terroir: Helvetský pískovec s naplaveninami.

Vinifikace: pouze přírodní kvasinky, fermentace v betonovém tanku, bez vlivu sudu. Lahvuje Justine a Eric Saurel ve „dnech květu nebo plodu“ při couvajícím měsíci podle kalendáře Marie Thunové.

Bez přidané síry.