Domaine Villet

Kde je najdeme?

Arbois, JURA
• Historie:
• Rodinné vinařství sahající hluboko do historie. Gérard Villet převzal
doménu od rodičů manželky Christine. Jejich předci byli vinaři v Arbois už
od 1900.
• Rozloha vinic:
5,4 ha
• Apelace:
AOC Arbois
Vins du Jura (BIB)
• Zajímavosti & filosofie vinařství:
• Jako jedni z prvních v Arbois začali pracovat organicky (od roku 1987)
• Certifikace BIO
• Pracují s odrůdami Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Pinot, Trousseau
• Vytvářejí jednoodrůdová vína a také asambláže.
• Dělají také šumivá vína nebo specialitu Macvin.