Vigneron Fabien Jouves AOC "Les Escures" Rouge červené víno

Kód: 1241
590 Kč / ks
Skladem (> 24 ks)

ID DO HOUPACÍ SÍTĚ

Příjemné, nekomplikované, hebké. Ukolébá.

Demeter 1Organické (BIO)

Detailní informace

Detailní popis produktu

AROMA 1 - 5 PLNOST 1 - 5 DŘEVO

KDY PÍT 1 hned,

2 potenciál, 3 archiv

aroma3

plnost3 dřevo vypij1

 

Les Escures [lezeskür]

Fabien Jouves [fabien žův]


Apelace: AOC Cahors

Odrůdy:  Malbec (v místním názvosloví Côt)

Přístup k vinohradnictví: BIO a BIODYNAMICKÝ

 

ID VÍNA: DO HOUPACÍ SÍTĚ

Popis vína a vysvětlení ID: Příjemné, nekomplikované, hebké. Ukolébá.

Terroir a výroba: 

Stáří vinic v průměru 25 let.

Vinice v nadmořské výšce 350 mnm.

Podloží Kimmeridgian: Půdu tvoří hlavně vápenec, velmi bohatý na mořské fosilie. Podloží vznikalo mořskými sedimenty v období Jury před 150 miliony lety. Kimmeridgian půdy jsou typické hlavně pro oblasti Champagne, Chablis a Loiru. 

Přináší vínu čistotu, jemnost, svěžest a mineralitu.

Fermentace s původními kvasinkami, fermentace i zrání v betonových tancích. 

Minimální přídavek síry.

Doplňkové parametry

Kategorie: víno
Oblast: Jihozápad Francie
Vinohradnictví: Biodynamické
Doména: Domaine Fabien Jouves

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: