Domaine André Berthet-Rayne Côtes du Rhône "Muses" Rouge červené víno

Detailní popis produktu

AROMA 1 - 5	PLNOST 1 - 5	DŘEVO	KDY PÍT 1 hned, 2 potenciál, 3 archiv

Muses Côtes du Rhône [mýz]

André Berthet-Rayne [andré bertet-rejn]

Apelace: AOC Côtes du Rhône

Odrůdy:  50% Grenache, 30% Carignan, 20% Mourvèdre

Přístup k vinohradnictví: BIO

ID VÍNA: MON CHÉRI

Vysvětlení ID:

Pocitově sladší, jako když se zakousnete do bonboniéry višně v čokoládě „Mon chéri“.

Popis vína:

Žádná tíha, ani přílišná tělnatost. Šťavnatá struktura je dobře vyrovnaná s jemnou tříslovinou. Aroma i chuť třešní, višní a rozmačkaných jahod jemně doplňují bylinné tóny rozmarýnu a máty. Sladší dojem vás v myšlenkách přenese do křesla s oblíbenou knížkou, ke které zakusujete bonboniéru višně v čokoládě „Mon chéri“. 

Terroir a výroba: 

Průměrné stáří vinic 20 let.

Podloží je vápenito-jílové, s oblázky na povrchu.

Fermentace probíhá tradičně v betonovém tanku. Během fermentace se používá metoda „délestage“ (víno se odčerpává z fermentační nádrže a pumpuje se zpět nahoru přes rmutový klobouk. Usnadňuje to extrakci barvy a chuti, zatímco taniny se zjemňují). Následuje 15 dní macerace na slupkách.