Organická (BIO) vína
Organická či BIO vína z Francie odrážejí skutečnou povahu terroiru, z něhož pocházejí. Díky tomu, že hrozny nejsou zatíženy chemikáliemi, si víno zachovává čistší a autentickou chuť, která dokonale vyjadřuje charakter daného regionu.
Pěstování organických hroznů minimalizuje negativní dopady na životní prostředí. Organické vinohradnictví podporuje biodiverzitu, zdraví půdy a udržitelné zemědělské postupy, které jsou šetrné k přírodě.
Pro ty, kteří dbají na své zdraví, jsou organická vína atraktivní volbou.
Svěží, snadno pitelné červené s výraznou ovocností po čerstvých malinách a třešních. BIO. Trochu styl Beaujolais.
Pro milovníky pocitově nasládlých vín.
Mužné, charakterní kořenité, evokující černý rybíz, kakao či balsamico.
Explozivní. Mladé a svěží jako košík šťavnatého ovoce..
Podmanité Primeur! Borůvky a švestky zde tančí prim!
Lehké „nakopávající“ a rozevláté s aromatem hrušek.
Můžete cítit zelené jablko, kynuté pečivo a na pozadí jemný mint. Stylově nepoddajný a zemitý Crémant v kombinaci s delikátním osvěžením.
Stylově lehké, osvěžující, ideální na odpoledne. V chutí můžete ucítit angrešt a lehké ovoce.
Bílý Crémant z oblasti Limoux – domova šumivých vín.
Aroma žlutých květin, zralých broskví a citrusů.
Šťavnaté s tóny ostružin, zralých borůvek, čokolády a kávy.
Krásné, plné, šťavnaté růžové víno v naturálním stylu.
Citrusy, jahody, bílé květy. Jedno z nejsvěžejších našich rosé.
Šumivé, originální, překvapující. Ostřejší.
ID BEZ VOLÁNKU Rosé bez příkras a cinkrlátek, nenavoněné, suché, osvěžující.
Beaujolais, které má šmrnc Provence. Naturální, dominantou jsou třešně a maliny.
Okouzlující styl oranžového vína. Krásné tělo s citrusovou texturou, chutí meruňek a pomerančů.
V barvě je víno světlounce slámové. Může působit jemně kalné, což je dáno absencí filtrace a naturálním přístupem k vinifikaci.
Merlot zde vytváří příjemnou tóninu těla švestkového rozvaru, jemného koření a zemitosti a Gamay přináší svěží, šťavnaté a hravé tóny třešní, ostružin.
Ovocné, jasmínové, šťavnaté.
Ovocné, šťavnaté, naturální.
Vyzrálé, prosluněné Côtes du Rhône již na vůni. Cuvée odrůd Syrah – Marselan vytváří rovnováhu mezi tóny ostružin, černých třešní, eukalyptu a sladkou pepřovou stopou na patře....
Organické Côtes du Rhône, osvěžující, skvělé na probuzení patra. Žluté ovoce a citrusy, hrušky, trocha travnatých a zemitých tónů.
Krásně strukturované Côtes du Rhône v organické kvalitě. Živé až temperamentní, s příjemnými pevnými tříslovinami.
Thibautův prémiový Sablet, školený dva roky v amforách. Víno s ohromným potenciálem zrání, které teprve bude překvapovat.
Živé, svěží, s mladou vůní. Najdete v něm květinové tóny růží a fialek a šťavnaté červené ovoce.
Mužnější, robustnější, kořenitější. Víc „od podlahy“. Švestka, lékořice, peprnost.
Dýchne na vás od první chvíle atmosférou podzimu v Provence – přezrálé švestky a višně, houby, ořechové skořápky, lehká zakouřenost a sladké koření. Vyzrálé, hladké...
Koncentrované, kořenité, zemité a rustikální. Toto speciální Côtes du Rhône vzniklo v roce 1971.
Charakterní, kulaté, poddajné. Harmonické, ovocné i kořenité.
Slámově žluté víno s vůní bílých květů a citrusů. Ovocné po jablkách a hruškách, vyzrává až do tropických tónů.
Bohaté, plné, kořenité až peprné víno. Vyzrává do tónů kůže a lanýžů. Speciální cuvée vyráběné jen ve výjimečných ročnících a v malých šaržích.
Intenzivní, komplexní víno, ovocné po třešních, borůvkách, černém rybízu. Kořenité. Bohaté a elegantní.
Temně rubínová intenzivní barva, ve vůni elegantní s tóny lanýžů a zralého tmavého ovoce, s dotekem sladkého koření, tabáku a dubových sudů.
Šumivé víno vyrobené metodou „Ancestrale“. Sladší, voňavější.
Grenache, Mourvedre a Syrah
Příjemné, nekomplikované, hebké. Ukolébá.
Jablečné aroma i chuť. Selské, rustikální. Naturální.
Hedvábné, kulaté, i železité a vibrující. Aroma černých třešní.
Vzácné a nádherné bílé víno, čisté Clairette z písčitých půd Gigondas.
Víno, které vás překvapí svou dynamikou, energií a výraznou mineralitou. Tak trochu vás rozcuchá.
Tohle víno je koncentrace a exploze ovoce. Jako byste se zakousli přímo do hroznu.
Živé, šťavnaté, energické. Navnadí, povzbudí a neunaví.
ID KOKETNÍ MARKÝZA Vyspělé, strukturované, hravé.
Skvělé burgundské víno: citrusová a minerálně křísná vůně, vyváženost, komplexita a bohatost chutí.
Skvělé burgundské víno: citrusová a minerálně křísná vůně, vyváženost, komplexita a bohatost chutí.
100% Chardonnay, burgundská apelace Saint Véran. Citrusové, broskvové, ryzí.
100% Chardonnay, burgundská apelace Saint Véran. Citrusové, broskvové, ryzí.
V chuti najdete tóny čokolády a aroma růží.
Nádherné víno plné naděje a příslibu, bez těžké třísloviny, jako byste jej chtěli lokat z litrovky na zahradě v batikovaném triku s kytarou a kamarády.
Sebevědomé, ženské, elegantní a sebejisté. Macerované ovoce v sametovém hávu – zkrátka „malé černé“.
Nádherné, pevné, strukturované růžové víno. S tóny zralejšího ovoce.
Lahodné víno, šťavnaté, ovocné, letní. Voní po třešních a malinách a i v chuti je záplava červeného ovoce.
„Tajemství zahrady“? Objevte si jeho tajemství sami… Opojné v ovoci.
„Tajemství zahrady“? Objevte si jeho tajemství sami… Opojné v ovoci.
Unikátní, mimořádné víno. Pro Montirius je „darem přírody“.
Unikátní, mimořádné víno. Pro Montirius je „darem přírody“.
Unikátní, mimořádné víno. Pro Montirius je „darem přírody“.
Opulentní a jemné zároveň. Krásně plná barva, černé ovoce, provensálské byliny, lékořice, fialky.
Opulentní a jemné zároveň. Krásně plná barva, černé ovoce, provensálské byliny, lékořice, fialky.
Opulentní a jemné zároveň. Krásně plná barva, černé ovoce, provensálské byliny, lékořice, fialky.
Opulentní a jemné zároveň. Krásně plná barva, černé ovoce, provensálské byliny, lékořice, fialky.
Opulentní a jemné zároveň. Krásně plná barva, černé ovoce, provensálské byliny, lékořice, fialky.
Opulentní a jemné zároveň. Krásně plná barva, černé ovoce, provensálské byliny, lékořice, fialky.
Opulentní a jemné zároveň. Krásně plná barva, černé ovoce, provensálské byliny, lékořice, fialky.
Opulentní a jemné zároveň. Krásně plná barva, černé ovoce, provensálské byliny, lékořice, fialky.
Ryzí šťavnaté víno s dlouhou dochutí. Noblesní aroma pivoňky a sladkého koření.
Ryzí šťavnaté víno s dlouhou dochutí. Noblesní aroma pivoňky a sladkého koření.
Ryzí šťavnaté víno s dlouhou dochutí. Noblesní aroma pivoňky a sladkého koření.
Ryzí šťavnaté víno s dlouhou dochutí. Noblesní aroma pivoňky a sladkého koření.
V mládí velmi svěží, vyvážené víno. Aroma i chuť bílých květů a medu. Dlouhá dochuť, minerální, až slané tóny.
V mládí velmi svěží, vyvážené víno. Aroma i chuť bílých květů a medu. Dlouhá dochuť, minerální, až slané tóny.
V mládí velmi svěží, vyvážené víno. Aroma i chuť bílých květů a medu. Dlouhá dochuť, minerální, až slané tóny.
Červené víno „VÍNO“. Neboli když se řekne „víno“, je to toto. Kadet, reprezentant Vin de Pays.
Delikátně perlivý Crémant. Nepoddajnost zeleného jablka a zemitost vína vás nadchne.
Toto cuvée je znovuobjevení vlajkových odrůd, jako je chardonnay, chenin a pinot noir.
Crémant N°88 cuvée. Jeho cílem je usadit se na všech krásných gastronomických stolech.
Rosé №69 - Nekonečná vášeň! Šumivé víno delikátního charakteru s nezastavitelnou dynamikou.
Svěžest a plnost, dlouhé perzistence se šťavnatými tóny přezrálého ovoce. Takový burgundský styl z jižní Rhôny.
Nekonvenční Côtes du Rhône. Uvolněné, divoké. Víno, co stojí za objevování.
Víno, které si zaslouží chvíli klidu a soustředění. Sagesse – chuť moudrosti z jihu Francie.
Toto víno je ódou na Provence. V Terre Forte ho dělají jen ve výjimečných ročnících.
Specialita, lehčí víno, pro milovníky animálních tónů, rozkládajícího se listí, lesní půdy.
Lehčí, peckovité, pudrovité…základní červené „na žízeň“ od Terre Forte. Biodynamické, své.
Nespoutané, živočišné, záhadné. Uhrančivé svou komplexností – aroma květin, červeného a černého ovoce, sušených bylin a koření.
Víno od Nadine, manželky Pierra Jauffret. Pochází ze štěrkovitých půd, které mu přináší jemnost. Má v sobě květnatost, fialky, i zemitost uleželého listí. ...
Víno od Nadine, manželky Pierra Jauffret. Pochází ze štěrkovitých půd, které mu přináší jemnost. Má v sobě květnatost, fialky, i zemitost uleželého listí.
Drzé rosé (Žádná líbivka pro každého, pěkně od podlahy.) Intenzivní vůně červeného ovoce – jahody, červený rybíz.
Nabízí širokou škálu vůní: lehce dřevité tóny, vůni pupenů černého rybízu, višní a vanilky. Víno je jemné a kulaté.
Jiskrný Crémant bez zbytkového cukru. Akát, jasmín, citrusy a opečený chléb. Intenzivní a jemné perlení.
BIO a ORGANICKÉ VINAŘSTVÍ
Organické vinařství se snaží o podporu biologické rozmanitosti a zdraví půdy. Tím zvyšuje přirozenou odolnost vůči chorobám vinné révy. Odmítá používání umělých hnojiv, fungicidů, herbicidů a pesticidů.
Cílem je obnovit přirozenou rovnováhu vinice.
Také zpracování hroznů a samotná výroba vína je šetrnější, nepoužívá uměle přidávané přísady jako šlechtěné kvasinky, enzymy a další stabilizační látky. Do vína je přidáváno menší množství SO2.
BIO vína často překvapují díky své rozmanitosti aromat a chutí v souladu s jejich původem a půdou - odráží lépe jejich terroir.
.png)