Značky
ID Slunečné údolí Odkaz k názvu vína a vinařství (combe = údolí) a k slunečným svahům vinice, kde zrály hrozny pro toto víno.
ID JAHODA V PIŠKOTU Poctivé hutnější rosé.
Žluté ovoce a citrusy, hrušky, trocha travnatých a zemitých tónů.
ID ROZVÁŠNĚNÁ ŽENA Živé, temperamentní.
Domaine de Trescombier [domén d treskombié]
• Kde je najdeme?
Údolí Cèze v blízkosti středověké vesnice Cornillon (rozhraní regionů Gard, Vaucluse a Ardèche)
• Historie:
• Domaine Trescombier je příkladem mladého vinařství, jehož majitelé si již na samém začátku uvědomili, jak důležitá je pečlivá, šetrná a ekologická péče o vinohrady a respekt k terroir. Podařilo se jim perfektně zkombinovat inovace, know-how a tradiční hodnoty vinařů.
• Postupně získali pro všechny své vinice certifikaci Agriculture Biologique a jejich produkce je plně v režimu ekologického zemědělství.
• Rozloha vinic:
40 ha
• Apelace:
AOC Côtes du Rhône
IGP Gard
• Zajímavosti:
• Jméno „Trescombier“ vychází z provensálštiny a znamená „tři údolí“
• Půdní složení jejich vinic je pestré, od hlinito-vápenitého po štěrkopísky, přičemž na každém půdním profilu je vysazena ta odrůda, které se na něm nejlépe daří
• Pěstují mnoho odrůd: Grenache (blanc i noir), Syrah, Merlot, Carignan, Cinsault, Viognier, Roussane a Aubun. Díky této pestrosti jsou ve vinařství produkována skvělá cuvée i jednoodrůdová vína z různě starých keřů a různých poloh.
