Naturální / přírodní francouzská vína
Naturální vína jsou vína, která se vyrábějí s minimálním zásahem vinaře do přirozených procesů pěstování hroznů a výroby vína.
Autentický a nepředvídatelný zážitek: Při ochutnávání naturálního vína se můžete těšit na něco výjimečného a často překvapivého. Naturální vína jsou často více „živá“ a nevyzpytatelná než jejich konvenční protějšky, což přináší nový rozměr chuťového zážitku.
Propojení s přírodou: Konzumace naturálního vína může přinést hlubší pocit spojení s přírodou. Vzhledem k tomu, že naturální vína jsou vyráběna bez umělých zásahů, jsou výrazem čisté přírody, zachycené v každé kapce.
Značky
Minerální, citrusové, nezralý ananas, šťavnaté a živé.
Svěží, snadno pitelné červené s výraznou ovocností po čerstvých malinách a třešních. BIO. Trochu styl Beaujolais.
Lehké „nakopávající“ a rozevláté s aromatem hrušek.
Pro milovníky pocitově nasládlých vín.
Víno pro „pokročilé“, náročnější vínomilce, kteří ocení širokou paletu chutí drobného lesního ovoce a sladkého koření.
Mužné, charakterní kořenité, evokující černý rybíz, kakao či balsamico.
Na chuti žluté ovoce typu broskve nebo mirabelky – kterou doplňuje pocitově sladkou medovostí.
Hladivé, opulentní, zároveň svěží citrusové, bohaté, potěší na nose i na patře.
Aroma žlutých květin, zralých broskví a citrusů
Šumivé, originální, překvapující. Ostřejší.
Citrusy, jahody, bílé květy. Jedno z nejsvěžejších našich rosé.
Mladé, šťavnaté víno, vyrobené s pečlivostí a láskou zkušeným enologem Christianem.
ID Slunečné údolí Odkaz k názvu vína a vinařství (combe = údolí) a k slunečným svahům vinice, kde zrály hrozny pro toto víno.
ID ROZVÁŠNĚNÁ ŽENA Živé, temperamentní.
Kód: BIB011
Osvěžující jako letní malinový polibek.
Charakterní, kulaté, poddajné. Harmonické, ovocné i kořenité.
Slámově žluté víno s vůní bílých květů a citrusů. Ovocné po jablkách a hruškách, vyzrává až do tropických tónů.
Bohaté, plné, kořenité až peprné víno. Vyzrává do tónů kůže a lanýžů. Speciální cuvée vyráběné jen ve výjimečných ročnících a v malých šaržích.
Intenzivní, komplexní víno, ovocné po třešních, borůvkách, černém rybízu. Kořenité. Bohaté a elegantní.
Lehké červené víno, které má v sobě ovocnost ostružin, černého rybízu, borůvek a lesních plodů, a zároveň kořenitost, peprnost a zemitost.
Mohutné, intenzivní v barvě i aromatice. Červené ovoce, jahody, ostružiny.
Tohle víno je koncentrace a exploze ovoce. Jako byste se zakousli přímo do hroznu.
Živé, šťavnaté, energické. Navnadí, povzbudí a neunaví.
Sebevědomé, ženské, elegantní a sebejisté.
ID PŘÍLIV ODLIV Lehké víno s výraznou minerální až slanou dochutí - přenese vás na břeh moře.
Nádherné, pevné, strukturované růžové víno. S tóny zralejšího ovoce.
Kód: 2750
Kód: 2641
Výjimečné v mnoha směrech – ve své vyrovnanosti, struktuře, komplexní vůni, kořenitosti, kulatosti a eleganci.
Opulentní a jemné zároveň. Krásně plná barva, černé ovoce, provensálské byliny, lékořice, fialky.
Kód: 2751
Kód: 2752
Kód: 2753
Opulentní a jemné zároveň. Krásně plná barva, černé ovoce, provensálské byliny, lékořice, fialky.
Kód: 2754
Aroma i chuť bílých květů a medu. Má dlouhou dochuť, ve které se rozvíjejí minerální, až slané tóny.
ID KVĚTINKA Květinový, jednodušší styl Syrahu s vůní po červeném ovoci a fialkách.
Překvapivé. Přenese tě do plné sklizně – seno, lípa, heřmánek. Slanost, máslovost a zemitost.
Přítulné, šťavnaté, ovocné, dobře udělané v bio režimu.
ID KOŘENY NEZAPŘEŠ Již 10 let od sklizně. A nebo teprve? Víno je nyní v té nejlepší kondici.
ID LEHKOST BYTÍ Uvolněné. Mimo konvence. Divoké.
ID KRÁSNÝ OMYL Ročník 2007 (!). Hors série znamená „mimo řadu“, „speciální“.
Kromě červeného ovoce (třešně, švestky, blumy) má v sobě květinovost po liliích, čajový list a lehkou zemitost.
ID POHANSKÝ OBŘAD Nespoutané, živočišné, záhadné. Uhrančivé - linka i na naturel a přístup vinařky.
Toto víno má v sobě květnatost, fialky, i zemitost uleželého listí.
