Domaine de l'Amauve Séguret "Estelles" Rouge červené víno
Kód: 1235Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine de l’Amauve
Séguret Estelles
Přezdívka vína / ID
Noblesní (Vyvážené, dospělé, linka k noblese a váženosti vinaře.)
Apelace
AOC Côtes du Rhône Villages Séguret
Odrůdy
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan staré keře
Popis
Intenzivní víno s dlouhou dochutí. Vrstevnaté – fialky, černé ovoce, vegetální tóny, kořenitost. Třísloviny pevné a zralé. Noblesní, sebevědomě hrdé ale nevtíravé víno.
Terroir a výroba
Průměrné stáří vinic 20 let. Terroir tvoří vápenito-jílovité terasy. Podloží zajišťuje révě dobrou hydrataci, oblázkovo-písčitý povrch zase kvalitní drenáž. Ruční sběr a třídění hroznů. Vinifikace v menších kádích, s promícháváním rmutu (přečerpávání – remontage a ponořování – pigeage). Řízená teplota, dlouhá doba fermentace až 25 dní. Asi 30% cuvée zraje 12 měsíců v dubových sudech – část v nových, část v použitých. Zbytek zraje v tanku na jemných kvasnicových kalech, aby si zachovalo svou svěžest primárního ovoce. Na závěr probíhá pečlivá assemblage a víno je lahvováno 18 měsíců po sklizni.
Kdy pít
Do 8 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost na stupnici 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma na stupnici 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine de l'Amauve |
| Odrůdy: | Syrah, Grenache, Mourvédre, Cinsault, Carignan |
| Kdy pít: | do 8 let |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
| ? Přezdívka vína / ID: | Noblesní |
| Druh vína: | Červené |
| Zrání: | Dubový sud / tank |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.