Domaine Jean-Claude Rateau BEAUNE Les Beaux et Bons Rouge červené víno
Detailní popis produktu
AROMA 1 - 5 | PLNOST 1 - 5 | DŘEVO |
KDY PÍT 1 hned, 2 potenciál, 3 archiv |
|
![]() |
![]() |
![]() |
BEAUNE Les Beaux et Bons Rouge [bon le bó e bon růž]
Jean-Claude Rateau [žán klód rató]
Apelace: AOC BEAUNE (region Burgundsko)
Odrůdy: Pinot Noir
Přístup k vinohradnictví: BIODYNAMICKÝ
ID VÍNA: DOBROKRÁSNÝ
Vysvětlení ID:
Parcely vinice se jmenují "krásné" a "dobré". Víno je také krásné a dobré. Železité vibrující.
Popis vína:
Typické Beaune Village. Klasická burgundská elegance, podpořená 40 lety biodynamické péče. Hedvábné, kulaté, i železité a vibrující. Aroma černých třešní.
Terroir a výroba:
Víno pochází ze dvou sousedících parcel Les Beaux Fouget a Les Bons Feuvres.
Podloží je bohaté na jíl a železo – železité oblázky sbírají i na povrchu vinice. Ve víně je tato mineralita znát.
Na vinicích Jean Claude Rateau pracuje biodynamicky – již 40 let (!). Sběr probíhá ručně. Hrozny z obou parcel jsou vinifikovány společně, s obrovským respektem k burgundské tradici (vinifikace v menších tancích a dubových sudech „pièce“ o objemu 228 l.)
Doplňkové parametry
Kategorie: | víno |
---|---|
Oblast: | Burgundsko |
Vinohradnictví: | Biodynamické |
Doména: | Domaine Jean-Claude Rateau |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.