Domaine Jean-Claude Rateau Gevrey-Chambertin Rouge červené víno
Detailní popis produktu
AROMA 1 - 5 | PLNOST 1 - 5 | DŘEVO |
KDY PÍT 1 hned, 2 potenciál, 3 archiv |
|
![]() |
![]() |
![]() |
Gevrey-Chambertin Rouge [ževré šambertan]
Jean-Claude Rateau [žán klód rató]
Apelace: AOC Gevrey-Chambertin (region Burgundsko)
Odrůdy: Pinot Noir
Přístup k vinohradnictví: BIODYNAMICKÝ
ID VÍNA: NA TRŮNU
Vysvětlení ID:
Královské, intenzivní mohutné.
Popis vína:
Mohutné, intenzivní v barvě i aromatice. Červené ovoce, jahody, ostružiny. Koncentrace chutí doplněná o sílu pevných, svíravých tříslovin. Vše se harmonicky doplňuje. Opulentní.
Terroir a výroba:
Biodynamika už 40 let, co nejméně zásahů při vinifikaci. Víno kvasí v menších nerezových tancích s emailovým nátěrem. Pak pomalý přesun do sudů („pièce“ o objemu 228 l), kde odpočívá na kvasinkových kalech.
Pro srovnání – červená vína od Jean Claude Rateau z apelace BEAUNE jsou o eleganci, jemnosti a finese. Gevray Chambertin je o plnosti a síle. Takové „whow“ víno. Potřebuje větší, pinotovou sklenku.
Doplňkové parametry
Kategorie: | víno |
---|---|
Oblast: | Burgundsko |
Vinohradnictví: | Biodynamické |
Doména: | Domaine Jean-Claude Rateau |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.