Objednávky, které přijmeme a jsou uhrazeny do 11,00 hodin expedujeme ještě v ten samý den. Vyčkejte prosím na informace od přepravní společnosti. Pokud jste zvolili osobní vyzvednutí na některé z našich poboček - vyčkejte na informační e-mail.

Domaine la Bouissiere Vacqueyras Rouge červené víno

Kód: 80
Značka: Bouissiere
960 Kč / ks 793,39 Kč bez DPH 960 Kč / 1 ks
Skladem (53 ks)
Možnosti doručení

Svůdně divoké víno, které si vás rozmazlí chutí konfitovaného ovoce, lékořice a kávy a v závěru vám jeho pikantnost zavibruje v ústech.

Organické (BIO)

Detailní informace

Detailní popis produktu

AROMA

1 - 5

PLNOST

1 - 5

KDY PÍT

hned/potenciál/archiv

 

aroma 4

plnost 4 kdy pít 3

 

Domaine la Bouissiere

Gigondas Rouge červené víno

 

Přezdívka vína / ID

Zabij mě něžně (Podmanivé a drsné zároveň, nepřítulné, přesto svádí.)

Apelace

AOC Vacqueyras

Odrůdy

55% Grenache, 35% Syrah, 10% Mourvèdre

Popis

Podmanivé a drsné zároveň, nepřítulné, přesto svádí. Svůdně divoké víno, které si vás rozmazlí chutí konfitovaného ovoce, lékořice a kávy a v závěru vám jeho pikantnost zavibruje v ústech.

Terroir a výroba

Hrozny pocházejí ze tří parcel, všechny tři se nacházejí na náhorní plošině severně od Vacqueyras s porostem garrigue. Narozdíl od ostatních cuvée domény zde je větší poměr Syrahu a Mourvèdru, tím víno není tak těžké a získává na pikantnosti. Ruční sběr a třídění hroznů, odstopkování 80%, lehké pomačkání. Fermentace po dobu 30 dnů, každodenní remontage a pigeage (techniky provzdušňování a promíchávání rmutu). Víno není čiřeno ani filtrováno. Zrání vína: 35% v betonovém tanku, 65% v dřevěných sudech (použité starší malé sudy a demi-muids). Vína zrají na jemných kalech a nejsou stáčena, aby si uchovala maximum přirozeného CO2 a síření mohlo být omezeno na minimum. Pro umístění do sudů, asambláž ani pro lahvování se nepoužívá pumpa na stáčení vína, jen gravitace, aby víno nebylo vystaveno šoku a prudkým pohybům.

Archivace

do 12 let

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Kvalitní francouzská vína
Plnost na stupnici 1-5: 4 (ze stupnice 1 - 5)
Aroma na stupnici 1-5: 4 (ze stupnice 1 - 5)
Doména: Domaine la Bouissiere
Odrůdy: Syrah, Grenache, Mourvédre
Kdy pít: ideální k archivaci
Oblast: Rhôna - jih
Vinohradnictví: Organické (BIO)
? Přezdívka vína / ID: Zabij mě něžně
Druh vína: Červené

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola