Domaine Montirius Vacqueyras Minéral Blanc bílé víno

Kód: 167
Santé!
1 500 Kč / ks 1 239,67 Kč bez DPH
Skladem (129 ks)
Možnosti doručení

ID TĚŠ SE

K archivaci. Jeho minerální „slanost“ se zráním v lahvi ještě zvyšuje.

BiodyvinOrganické (BIO)

Detailní informace

Detailní popis produktu

AROMA 1 - 5 PLNOST 1 - 5 DŘEVO

KDY PÍT 1 hned,

2 potenciál, 3 archiv

aroma2 

plnost3   dřevo  vypij3

 

Vacqueyras Minéral Blanc [vakeras mineral]

Montirius [montýrius]

 

Apelace: AOC Vacqueyras

Odrůdy: 50% Bourboulenc, 25% Grenache Blanc, 25% Roussanne

Přístup k vinohradnictví: BIO, BIODYNAMICKÝ

 

 

ID VÍNA: TĚŠ SE

Vysvětlení ID:

K archivaci. Jeho minerální „slanost“ se zráním v lahvi ještě zvyšuje.

 

Popis vína:

V mládí velmi svěží, vyvážené víno. Aroma i chuť bílých květů a medu. Má dlouhou dochuť, ve které se rozvíjejí minerální, až slané tóny.

Se zráním v lahvi se tato slaná mineralita ještě zesiluje. Každý ročník je jiný, nechte se překvapit. Ti trpěliví se mohou těšit na opravdu gurmánské víno – vhodné k archivaci 4 - 15 let.

 

Terroir a výroba:

Průměrné stáří vinic 30 let.

Terroir: naplaveniny s půdou garrigues, modré jílovité opuky na žlutých píscích a pískovci.

Ruční sběr a třídění hroznů.

Vinifikace: macerace slupek, přímé lisování. Asambláž dvou bílých vín: vína z Grenache-Roussane a vína z Bourboulenc. Pouze přírodní kvasinky.

Víno zraje v lahvi – lahvuje se na jaře po sklizni. Vinifikace pouze v betonu, bez vlivu sudu.

Lahvuje Justine a Eric Saurel ve „dnech květu nebo plodu“ při couvajícím měsíci podle kalendáře Marie Thunové.

Bez přidané síry.

Produkce 5.000 lahví ročně.

Doplňkové parametry

Kategorie: víno
Oblast: Rhôna - jih
Vinohradnictví: Biodyvin
Doména: Domaine Montirius

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: