Château Terre Forte CDR Origine Rouge červené víno

Detailní popis produktu

AROMA 1 - 5	PLNOST 1 - 5	DŘEVO	KDY PÍT 1 hned, 2 potenciál, 3 archiv

Côtes du Rhône Origine Rouge [orižin růž]

Terre Forte [ter fort]

Apelace: AOC Côtes du Rhône

Odrůdy: Grenache 60%, Syrah 20%, Carignan 20%

Přístup k vinohradnictví: BIO a biodynamické

ID VÍNA: KOŘENY NEZAPŘEŠ

 Popis vína:

Již 10 let od sklizně. A nebo teprve? Víno je nyní v té nejlepší kondici. Nabízí kombinaci svěžesti a plnosti, dlouhé perzistence se šťavnatými tóny přezrálého ovoce. Jako vždy u Pierre a Nadine takový burgundský styl z jižní Rhôny.

 Terroir a výroba:

Organický a biodynamický přístup.

Odstopkování všech hroznů, fermentace a zrání v cementových kádích s epoxidovou pryskyřicí. Teplotně řízená fermentace, použití ambientních kvasinek, tradiční vinifikace.