Domaine Montirius Gigondas Confidentiel Rouge červené víno
Detailní popis produktu
AROMA 1 - 5 | PLNOST 1 - 5 | DŘEVO |
KDY PÍT 1 hned, 2 potenciál, 3 archiv |
|
![]() |
![]() |
![]() |
Gigondas Confidentiel Rouge [žigondas konfidansiel růž]
Montirius [montýrius]
Apelace: AOC Gigondas
Odrůdy: 80% Grenache, 20% Mourvèdre
Přístup k vinohradnictví: BIO, BIODYNAMICKÝ
ID VÍNA: SKRYTÁ ENERGIE
Vysvětlení ID:
Odkaz na skrytý roh vinice, který dal zrození tomuto vínu. Energické.
Popis vína:
Unikátní, mimořádné víno. Pro Montirius je „darem přírody“. Pochází ze skrytého rohu vinice a Montirius objevili jeho mimořádné vlastnosti vlastně náhodou. Víno je fascinovalo svou koncentrací, bylo jiné než z ostatních keřů. Od té doby je tedy vinifikují zvlášť.
Výjimečné v mnoha směrech – ve své vyrovnanosti, struktuře, komplexní vůni, kořenitosti, kulatosti a eleganci. Má svou zvláštní energii.
Je zážitkem jako mladé, i ve své zralosti, kdy získá ještě větší eleganci a komplexitu. Možné archivovat až 25 let.
Terroir a výroba:
Průměrné stáří vinic 85 let.
Terroir: Garrigues půdy, modré jílové opuky, písek a žlutý pískovec.
Ruční sběr. Pouze přírodní kvasinky.
Vinifikace: fermentace i zrání vína v betonovém tanku, bez vlivu sudu. Lahvuje Justine a Eric Saurel ve „dnech květu nebo plodu“ při couvajícím měsíci podle kalendáře Marie Thunové.
Bez přidané síry. Produkce 4.000 lahví ročně.
Doplňkové parametry
Kategorie: | víno |
---|---|
Oblast: | Rhôna - jih |
Vinohradnictví: | Biodyvin |
Doména: | Domaine Montirius |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.