Domaine Montirius Gigondas Confidentiel Rouge červené víno

Kód: 170
Santé!
2 350 Kč / ks 1 942,15 Kč bez DPH
Skladem (81 ks)
Možnosti doručení

ID SKRYTÁ ENERGIE

Unikátní, mimořádné víno. Pro Montirius je „darem přírody“.

Organické (BIO)Biodyvin

Detailní informace

Detailní popis produktu

AROMA 1 - 5 PLNOST 1 - 5 DŘEVO

KDY PÍT 1 hned,

2 potenciál, 3 archiv

aroma4

plnost5 dřevo vypij3

 

Gigondas Confidentiel Rouge [žigondas konfidansiel růž]

Montirius [montýrius]

 

Apelace: AOC Gigondas

Odrůdy: 80% Grenache, 20% Mourvèdre

Přístup k vinohradnictví: BIO, BIODYNAMICKÝ

 

 

ID VÍNA: SKRYTÁ ENERGIE

Vysvětlení ID:

Odkaz na skrytý roh vinice, který dal zrození tomuto vínu. Energické.

 

Popis vína:

Unikátní, mimořádné víno. Pro Montirius je „darem přírody“. Pochází ze skrytého rohu vinice a Montirius objevili jeho mimořádné vlastnosti vlastně náhodou. Víno je fascinovalo svou koncentrací, bylo jiné než z ostatních keřů. Od té doby je tedy vinifikují zvlášť.

 

Výjimečné v mnoha směrech – ve své vyrovnanosti, struktuře, komplexní vůni, kořenitosti, kulatosti a eleganci. Má svou zvláštní energii.

Je zážitkem jako mladé, i ve své zralosti, kdy získá ještě větší eleganci a komplexitu. Možné archivovat až 25 let.

 

Terroir a výroba:

Průměrné stáří vinic 85 let.

Terroir: Garrigues půdy, modré jílové opuky, písek a žlutý pískovec.

Ruční sběr. Pouze přírodní kvasinky.

Vinifikace: fermentace i zrání vína v betonovém tanku, bez vlivu sudu. Lahvuje Justine a Eric Saurel ve „dnech květu nebo plodu“ při couvajícím měsíci podle kalendáře Marie Thunové.

Bez přidané síry. Produkce 4.000 lahví ročně.

Doplňkové parametry

Kategorie: víno
Oblast: Rhôna - jih
Vinohradnictví: Biodyvin
Doména: Domaine Montirius

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: