Domaine Huber-Verdereau Mercurey Premier Cru Les Combins Blanc 2019 ARCHIVNÍ bílé víno
Kód: 2653Detailní popis produktu
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
![]() |
![]() |
Domaine Huber-Verdereau
Mercurey Premier Cru Les Combins Blanc bílé víno
Přezdívka vína / ID
Mladý šlechtic (Ušlechtilé. I s odkazem na vinaře: Thiebault Huber je „rytíř vína“.)
Apelace
AOC Mercurey 1er Cru (region Burgundsko, střední část – Côte Chalonnaise)
Odrůdy
Chardonnay
Popis
Kulaté ušlechtilé burgundské. S výraznou aromatickou to zbytečně nepřehání, zato v něm najdeme mnoho vrstev – bílé květy, jablka, hrušky, citrusová kůra, svěžest citronové trávy. Zakulacené zráním na sudu – sladké koření. Dochuť je dlouhá a projevuje se v ní ovoce exotické – žlutý meloun, kdoule, ananas.
Terroir a výroba
Thiebault Huber pracuje na svých vinicích biodynamicky, toto víno je však z koupených hroznů pěstovaných v BIO režimu. Vinice jsou staré 37 let, pouze ruční sběr. Fermentace i zrání probíhá ve velkých dubových sudech (kombinace 350l a 500l) – objemnější sudy, aby si víno udrželo svůj charakter a nebylo moc „předřevené“. Před lahvováním zraje 10 měsíců na kvasinkových kalech, bez batonáže.
Archivace
do 12 let
Doplňkové parametry
Kategorie: | Archivní francouzská vína |
---|---|
Plnost na stupnici 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
Aroma na stupnici 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
Doména: | Domaine Huber Verdereau |
Odrůdy: | Chardonnay |
Kdy pít: | ideální k archivaci |
Oblast: | Burgundsko |
Vinohradnictví: | Organické (BIO) |
? Přezdívka vína / ID: | Mladý šlechtic |
Ročník - archivní vína: | 2019 |
Druh vína: | Bílé |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.