Domaine des Chanssaud [domén de šansód]
• Kde je najdeme?
Poblíž Châteauneuf-du-Pape
• Historie:
• Rodinná tradice vinaření od roku 1826 (brzy oslaví 200 let)
• Modernizaci vinařství zahájil roku 1985 Patrick Jaume.
• Rozloha vinic:
46 ha
• Apelace:
AOP Côtes du Rhône
AOP Côtes du Rhône Villages
AOP Châteauneuf-du-Pape
• Zajímavosti:
Jedno z prvních a zásadních vinařství pro Na břehu Rhôny
• Filosofie
• Pracují organicky, certifikace BIO
• Opečovávají starší vinice, terroir je jílovo-písčitý s typickými oblázky na povrchu neboli galets, které absorbují sluneční teplo, udržují tepelné mikroklima vinice a pomáhají dozrávání hroznů.
• Web vinařství: https://www.domaine-des-chanssaud.com/