Domaine Montirius Vacqueyras Le Clos Rouge 2007 ARCHIVNÍ červené víno
Kód: 2542Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine Montirius
Vacqueyras Le Clos Rouge 2007 ARCHIVNÍ červené víno
Přezdívka vína / ID
Na rovinu (Bez filtrace, bez příkras, ryzí šťavnaté.)
Apelace
AOC Vacqueyras
Odrůdy
50% Grenache, 50% Syrah
Popis
Vacqueyras z uzavřené parcely ohraničené staletými kaštany, zároveň na jednom z nejkomplexnějších podloží apelace. Expresivní, biodynamické, poctivé, vrstevnaté. Bez filtrace, bez síry, bez příkras – ryzí šťavnaté víno s dlouhou dochutí. Noblesní aroma pivoňky a sladkého koření.
Terroir a výroba
Průměrné stáří vinic 30 let. Specifický terroir – uzavřená parcela (le clos) ohraničená stoletými kaštany. Podloží komplexní – na povrchu půdy Garrigues, v podloží modré jílovité opuky, Helvetské pískovce obsahující nejkomplexnější jíly – Montmorillonit. Ruční sběr. Pouze přírodní kvasinky. Vinifikace: fermentace i zrání vína v betonovém tanku, bez vlivu sudu. Lahvuje Justine a Eric Saurel ve „dnech květu nebo plodu“ při couvajícím měsíci podle kalendáře Marie Thunové. Bez přidané síry.
Archivace
Do 25 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Archivní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost na stupnici 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma na stupnici 1-5: | 4 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine Montirius |
| Odrůdy: | Syrah, Grenache |
| Kdy pít: | ideální k archivaci |
| Oblast: | Rhôna - jih |
| Vinohradnictví: | Biodyvin, Naturální |
| Přezdívka vína / ID: | Na rovinu |
| Ročník - archivní vína: | 2007 |
| Druh vína: | Červené |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.