Domaine la Rocalière Lirac Ikebana Rouge červené víno

Detailní popis produktu

Domaine la Rocalière Lirac Ikebana Rouge

Odrůdy: Mourvèdre (50%), Carignan (25%) and Grenache (25%) 

Hrozny se nejprve uloží do nerezových nádrží, kde probíhá studená macerace (přibližně 48 hodin). Poté se teplota v kádích zvýší, aby mohlo proběhnout alkoholové kvašení. Po měsíci v kádích se slupky jemně vylisují. Víno pak začíná zrát v sudech. Než se víno stáčí do lahví, uplyne několik měsíců.

Ikebana je pro apelaci Lirac netypické víno. Ve vůni se objevuje květinový buket současně bílých a modrých květů (fialky a chrpy).

Ikebana se skvěle hodí ke grilovanému steaku nebo k tradičnímu pokrmu Gardiane z oblasti Camargue.

Nejlépe chutná při teplotě 15 až 17 °C.

Doporučujeme vypít do pěti let.