Každý měsíc vybíráme tři vína, která projdou slepou degustací jako nejlepší i s ohledem na dané období a po celý měsíc je nabízíme se slevou 20%.
Připomeňme si pravidla:
- Jednou za měsíc se sejde náš tým vínoznalců – Kamila, Eva a přizvaný host z řad zaměstnanců nebo přátel.
- Ze všech vín na skladě vybereme 10, která se nám zdají být nejlépe připravená pro tento měsíc.
- Požádáme o asistenci kolegu nebo kolegyni z obsluhy na některém z Břehů Rhôny.
- Vína dostáváme čerstvě otevřená do sklenky pouze s pořadovým číslem (nevidíme jak průběh servisu, tak tvar láhve, ani výraz obsluhujícího).
- Po skončení ochutnávky porovnáme své poznámky a vybereme tři nejlépe hodnocená vína (kritériem je připravenost k pití pro dané období).
Výsledkem jsou tři vína, která mají „pod čepicí“ a která byste tento měsíc neměli minout. V našich barech je poznáte podle pletené francouzské baretky. Na celou láhev nabízíme v daném měsíci slevu 20%.
1.Domaine de la Rouvière Côtes du Rhône Blanc 2010
ID vína: STRNIŠTĚ
Večerní slunce probleskuje sadem. Protahuje stíny balíků slámy. Je po dešti a barvy se mísí s vůněmi. Jablko, hruška, seno. S medem.
Pro milovníky podzimního rozjímání.
2. Domaine Duffau Loin de l´oeil 2019
ID vína: DLOUHÉ
V málokterém víně se tak dobře sejde všechno dobré, co máte rádi. (jako když kočička s pejskem vařili dort). Úžasně svěží i tělnaté. Citrusové, slaměnkové, medové. Má v sobě hloubku noci i svěžest rána. Těžko dál popisovat. Dá se o něm mluvit dlouhé hodiny.. zkuste to sami.
3. Domaine La Florane "Je ne souffre plus" 2019
ID vína: SVĚRÁK
Dotek prodlouženého léta. Drží tě kolem pasu a nechce pustit. Čerstvé višně včetně pecek. Neunaví tě. Je v něm mladistvá síla, a žádná síra.
