Víno z vinařství Trescombier
Vyzrálé, prosluněné Côtes du Rhône již na vůni. Cuvée odrůd Syrah – Marselan vytváří rovnováhu mezi tóny ostružin, černých třešní, eukalyptu a sladkou pepřovou stopou na patře....
Organické Côtes du Rhône, osvěžující, skvělé na probuzení patra. Žluté ovoce a citrusy, hrušky, trocha travnatých a zemitých tónů.
Krásně strukturované Côtes du Rhône v organické kvalitě. Živé až temperamentní, s příjemnými pevnými tříslovinami.
Expresivní, výrazné, exotické tóny po melounu, litchi, citrusech.
Kde je najdeme?
Údolí Cèze v blízkosti středověké vesnice Cornillon (rozhraní regionů Gard, Vaucluse a Ardèche)
Historie:
Domaine Trescombier je příkladem mladého vinařství, jehož majitelé si již na samém začátku uvědomili, jak důležitá je pečlivá, šetrná a ekologická péče o vinohrady a respekt k terroir. Podařilo se jim perfektně zkombinovat inovace, know-how a tradiční hodnoty vinařů.
Postupně získali pro všechny své vinice certifikaci Agriculture Biologique a jejich produkce je plně v režimu ekologického zemědělství.
Rozloha vinic:
40 ha
Apelace:
AOC Côtes du Rhône
IGP Gard
Zajímavosti:
Jméno „Trescombier“ vychází z provensálštiny a znamená „tři údolí“.
Půdní složení jejich vinic je pestré, od hlinito-vápenitého po štěrkopísky, přičemž na každém půdním profilu je vysazena ta odrůda, které se na něm nejlépe daří.
Pěstují mnoho odrůd: Grenache (blanc i noir), Syrah, Merlot, Carignan, Cinsault, Viognier, Roussane a Aubun. Díky této pestrosti jsou ve vinařství produkována skvělá cuvée i jednoodrůdová vína z různě starých keřů a různých poloh.