Domaine Fabien Jouves HAUTE CÔT(E) DE FRUIT Rouge červené víno
Kód: 1541Detailní popis produktu
|
AROMA 1 - 5 |
PLNOST 1 - 5 |
KDY PÍT hned/potenciál/archiv |
|
|
|
 |
 |
Domaine Fabien Jouves
HAUTE CÔT(E) DE FRUIT Rouge červené víno
Přezdívka vína / ID
Ranní červánky (Lehké, ovocné, představuje postupně, jako když se rozednívá.)
Apelace
AOC Cahors
Odrůdy
100% Malbec (v místním názvosloví Côt)
Popis
Víno se představuje postupně, jako když se rozednívá...chceš se napít znovu a zkoumat ho jako nový den. Hodně ovocné (borůvky, maliny) s náznakem masitosti a prorážející kyselinkou. Radostné. Mladší, hravější verze malbecu „Les Escures“. Vysvětlení názvu vína - Hříčka se slovy: Côt je místní název pro odrůdu Malbec znamená strana/svah/výstup “HAUTE CÔT(E) DE FRUIT by se hodně volně dalo přeložit jako „vysoký stupeň ovocnosti“.
Terroir a výroba
Stáří vinic v průměru 25 let. Podloží jílovo-vápenité. Asambláž z více parcel. Ruční sběr hroznů. Přirozená vinifikace s minimem enologických zásahů. Fermentace a zrání v betonových tancích a barikových sudech. Minimální přídavek síry (méně než 20 mg/l).
Archivace
do 3 let
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kvalitní francouzská vína |
|---|---|
| Plnost na stupnici 1-5: | 2 (ze stupnice 1 - 5) |
| Aroma na stupnici 1-5: | 3 (ze stupnice 1 - 5) |
| Doména: | Domaine Fabien Jouves |
| Odrůdy: | Malbec |
| Kdy pít: | do 3 let |
| Oblast: | Jihozápad Francie |
| Vinohradnictví: | Biodynamické |
| ? Přezdívka vína / ID: | Ranní červánky |
| Demeter Certifikace: | Demeter |
| Druh vína: | Červené, Naturální |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.