Domaine Jaume Vinsobres Référence Rouge červené víno

Detailní popis produktu

AROMA 1 - 5	PLNOST 1 - 5	DŘEVO	KDY PÍT 1 hned, 2 potenciál, 3 archiv

Domaine Jaume Vinsobres Référence Rouge

Odrůdy: 50 % Syrah, 40 % Grenache noir, 10 % Mourvèdre

Popis: Třicetiletá réva těchto tří odrůd roste na kopcích s jílovitovápencovým podložím s dostatečným osluněním, jež ohřívá půdu a přispívá tím k dobrému vyzrávání hroznů. Sklizeň probíhá ručně s přísným tříděním hroznů. V sklepě podléhají drcení a po maceraci se fermentují po dobu 30 dní při řízené teplotě. V dubových sudech probíhá jablečno mléčné kvašení. Poté na dubovém sudu zrají 12 měsíců v klimatizovaných sklepích.

Charakteristika: Barva vína je rubínově červená se zářivými odlesky. Ve vůni jsou cítit třešně, kůže a tousty. V chuti je kandované červené ovoce a hedvábné taniny. Toto víno má potenciál k archivaci až 10 let od lahvování.